Mnogi korisnici LinkedIn još uvek doživljavaju kao jedno veliko lovište. Tu lovci na posao traže bolje prilike, dok lovci na talente traže nove zaposlene. Pored ove neosporne uloge, LinkedIn može da bude mnogo više od toga. Ako se koristi na…
Masovna proizvodnja već decenijama potiskuje zanatsku u mnogim oblastima. Ipak, u poslednjih nekoliko godina u proizvodnji piva taj trend menjaju male privatne pivare, praveći kvalitetna i neobična piva koja stiču sve više obožavalaca. Među njima su i bračni par Kosara i Branimir Melentijević, koji su svoju ljubav ka eksperimentisanju ukusima pretočili u prvu domaću zanatsku pivaru.
MF: Za relativno kratko vreme ste uspeli da izgradite Kabinet brend i utičete na formiranje kulture zanatskih piva u Srbiji. Kako ste se odlučili da krenete u ovakvu avanturu?
Sama činjenica da nije postojalo razvijeno tržište i uopšte svest o zanatskim iliti craft pivima je prilično pomogla da se odlučimo da krenemo sa ovim poslom. Biti prvi u nečemu ponekad ume da pomogne, ali je i veliki izazov, pa su pripreme bile veoma ozbiljne. Želeli smo da nakon dugog niza godina rada u inostranstvu budemo više u Srbiji, a kako smo oboje ljubitelji kvalitetne hrane i pića ta naša ljubav je značajno doprinela odluci da pokrenemo sopstvenu mikro-pivaru. Naravno, delom je zaslužan i osećaj da u zanatskim pivima ima perspektive, pa smo tako u februaru 2014. u selu u podnožju Kosmaja podigli našu malu pivaru.